Выдержки из доклада
от 04.12.1984 г.

«25 лет Свердловскому головному проектно-конструкторскому бюро»

       Приказом № 359 от 04.12.1959 г. по «Управлению мясной, молочной и пищевой промышленности» Совета народного хозяйства Свердловского экономического административного района,  для развития технического дальнейшего прогресса в отрасли, было создано проектно-конструкторское бюро на хозрасчете с самостоятельным балансом и законченной бухгалтерской отчетностью, с численностью 50 человек.
Проектно-конструкторское бюро начало функционировать с первых чисел января 1960 г. Основной задачей созданного ПКБ было выполнение рабочих проектов механизации и автоматизации производственных процессов на всех предприятиях Управления. Начальником был назначен Ивановский.
Первыми работами были:

  • проект колбасного цеха Алапаевского мясокомбината;
  • линия розлива для парфюмерной фабрики;
  • разработка мероприятий по электрообогреву полов в холодильниках мясокомбинатов.

       По нашему проекту велось строительство Поташкинского молочного завода и его котельной, а на Каменск-Уральском мясокомбинате по нашим разработкам была произведена реконструкция птицецеха в колбасный цех.
К 1965 г. в штате Свердловского ПКБ было уже 60 человек. В этом же году был освоен выпуск ножей для куттеров, волчков и шпигорезок - их отгружали на мясокомбинаты страны. К этому времени наше ПКБ сформировалось уже как самостоятельная проектно-конструкторская организация со всеми основными службами.
В июле 1970 г. приказом № 222 по «Министерству Мясомолпрома» РСФСР, для укрепления и специализации проектно-конструкторских организаций, Свердловское ПКБ, Алтайское ПКБ, Омское ПКБ, Новосибирское ПКБ, Челябинское ПКБ были объединены в Свердловское головное ПКБ с филиалами в городах – Барнауле, Новосибирске, Челябинске, Омске, а также в последствии в городе Хабаровске. СПКБ было передано тресту «Реммашдеталь», в последствии трест «Росреммехпроект», а с 1975 г. РПО «Росмясомолремпроект», начальником СГПКБ был Лободенко Козьма Никитич. Объем проектно-изыскательских, экспериментальных работ в 1970 г. был выполнен на 870 тысяч рублей при численности 320 человек. По проектно-изыскательским работам были выполнены проекты реконструкции цехов мясокомбинатов и молокозаводов, работы по привязке типовых проектов, объем этих работ составлял 530 тысяч рублей.
По плану научно-исследовательских работ проводились исследования, испытания и разработка заключения о целесообразности серийного изготовления новых образцов машин, приборов и механизмов, разработанных «Минмясомолпромом» РСФСР, а также работы по исследованию и разработке нового технологического оборудования:

  • непрерывно действующая установка по выдержке мяса в посоле - для копченых колбас;
  • измельчитель фарша производительностью 3 т/час с горизонтальным расположением режущего механизма. Объем НИР составлял 20 тысяч рублей. Объем экспериментальных работ – 320 тысяч рублей;
  • изготовлялся режущий инструмент для предприятий «Росглавмясо»;
  • машины и оборудование;
  • приспособления для розлива молока в бутылки;
  • измельчители-эмульситаторы;
  • фаршенососы;
  • изготовлялось нестандартное оборудование.

       Из года в год Свердловское головное ПКБ наращивало объем выполняемых работ. По проектам СГПКБ построено более 500 объектов в отрасли - география спроектированных объектов простирается от Камчатки до Архангельска. За годы существования СПКБ разработаны и внедрены в отрасль многие десятки различных видов оборудования, режущий инструмент для колбасного производства.
О постоянном росте объема свидетельствуют и сравнительные данные последних двух пятилеток. За годы десятой пятилетки был выполнен объем 5247 тысяч рублей (без филиалов). За одиннадцатую пятилетку планируется выполнить – 7140 тысяч рублей. Рост объема составит 36%.
Все увеличение объема достигается за счет роста производительности труда, постоянной работы по реконструкции, расширению и техническому перевооружению производства, без увеличения численности.
Необходимо отметить, что из года в год растет - в общем объеме выполняемых работ - доля работ по экспериментальному производству. Это - изготовление опытных образцов и установочных серий.
Так за 1984 г. объем производства составит 1510 тысяч рублей, причем для производства - 1200 тысяч рублей. Доля производства, в общем объеме, будет продолжать расти и в будущем - за счет реконструкции и внедрения технических мероприятий.
Всего за 25 лет выпуска 1900 единиц оборудования, в т.ч. за десятую пятилетку - 900 единиц, за четыре года одиннадцатой пятилетки – 700 единиц. Это:

  • 105 вакуумных шприцов,
  • 150 флягомоечных машин,
  • 250 машин для измельчения мяса,
  • 70 маслоизготовителей,
  • 45 дозаторов пельменей,
  • 45 станков для заточки куттерных и промышленных ножей,
  • 20 шприцов вакуумных для колбасно-копченого сыра,
  • 5 парафинеров,
  • 10 насосов одноколовратных.

       За годы десятой пятилетки разработаны, изготовлены и рекомендованы для внедрения в отрасль шесть опытных образцов, с общим экономическим эффектом 149 тысяч рублей, в т.ч.:

  • участок восстановления молока                                                        - 3,8 тыс. руб.
  • линия ремонта фляг                                                                            - 5,9 тыс. руб.
  • маслоизготовитель                                                                            - 11,2 тыс. руб.
  • станок для правки корзин  «Тетра-Пак»                                          - 94,4 тыс. руб.
  • измельчитель мяса Я3-ФИБ                                                               - 5,7 тыс. руб.

       За три года одиннадцатой пятилетки 10 опытных образцов разработаны, изготовлены и рекомендованы для внедрения в отрасль. Их общая экономическая эффективность - 165 тысяч рублей, в т.ч.:

  • измельчитель мяса Я3-ФИБ                                                               - 5,2 тыс. руб.
  • станок для заточки куттерных и промышленных ножей                      - 3 тыс. руб.
  • плавитель непрерывного действия                                                  - 24,2 тыс. руб.
  • пельменный автомат                                                                         - 29,4 тыс. руб.
  • шприц вакуумный                                                                               - 20,1 тыс. руб.
  • станок для заточки крестовых ножей с криволинейной кромкой   - 38,5 тыс. руб.
  • насос одноколовратный                                                                    - 15,2 тыс. руб.
  • оборудование для ремонта молочных кранов                                - 10,9 тыс. руб.
  • шприц для колбасно-копченого сыра                                               - 12,7 тыс. руб.

       Если в целом за десятую пятилетку по СПКБ один рубль затрат дал реальную экономию народному хозяйству около трех рублей, то за одиннадцатую пятилетку уже около четырех рублей.
Опытные образцы – шприц-измельчитель, машина для мойки фляг с обеззараживанием воды бактерицидными лампами, скороморозильный аппарат контактной заморозки пельменей, модернизированный пресс для корзин «Тетра–Пак», изготовленные в 1984 г.
На сравнительных межведомственных испытаниях измельчителей мяса, проведенных в 1984 году, измельчители ЯЗ-ФИБ, ЯЗ-ФИД производства СГПКБ признаны лучшими в сравнении с аналогичными, выпускаемыми «Минлегпищемашем».
Однако, объемы проектных работ, в связи с сокращением лимитов, из года в год уменьшается и  постепенно были ликвидированы. За годы десятой пятилетки был выполнен объем проектно- изыскательских работ на 740 тыс. рублей. За одиннадцатую пятилетку – 228 тысяч рублей, были выполнены работы по:

  • реконструкции колбасного цеха с увеличением мощности с 3 до 5 т/см Увинского МК;
  • реконструкций холодильника с увеличением мощности с 200 до 400 тонн Увинского МК;
  • реконструкции пельменного цеха Саранского МК;
  • реконструкции колбасного цеха Асиновского МК;
  • проекту строительства оленеубойного пункта в п. Окунев-Нос, Коми объединения Мясомолпром;
  • проект цеха по производству пельменей в г. Подольске