Новости предприятия

06.04.2010

5 апреля 2010 года успешно прошли испытания измельчителя «Лидер-1» Я3-ФИО по применению его для гомогенизации соевого белка в растворе. Таким образом, область применения измельчителей производства ОАО СПКБ «УралМясоМаш» существенно расширилась.

24.03.2010

Обратите внимание на новые материалы разделе Технологии

19.02.2010

Разработан новый режущий инструмент к нашему измельчителю

28.12.2009

Закончена разработка конструкторской документации на вибромассажер ФМС-6

20.11.2009

Читайте в журнале "Мясные технологии" статью о Волчке 163/LUX

15.10.2009

Конструкторские подразделения приступили к разработке "Вибровакуумной конти-куттер-мешалки"

07.09.2009

С ноября 2006 года 2006 года СПКБ «УралМясоМаш» приступило к серийному выпуску новой модели волчка с диаметром сеток 160 мм. Читайте новую статью О постановке на серийное производство новой модели волчка «Лидер-163 Люкс Профи».

09.08.2009
05.06.2009
С июня 2009 года наше предприятие начинает модернизацию оборудования для переработки молока.
22.02.2009

Не пропустите новую статью "Как не ошибиться в выборе волчка"

10.02.2009

На прошедшей выставке "Мясная и молочная индустрия 2009" СПКБ "УралМясоМаш" получило"Гран-при" за серию вибромассажеров и золотую медаль за волчок с частотным преобразователем. Смотрите подробнее в Фотогалерее

19.01.2009
Изготовлен первый образец нового волчка Лидер 162 LUX с частотным преобразователем

17.01.2009

Приглашаем Вас посетить наш стенд № G08 на выставке V Юбилейного Международного Форума "Мясная Индустрия 2006"

21.12.2008

Старому году оставьте печали,

Забудьте тревоги, обиды, беду –

Только здоровья, успехов и счастья

Мы вам желаем в Новом году!

10.11.2008

Изготовлен Гомогенизатор "Лидер КГБ"

Гомогенизатор предназначен для измельчения плодово-ягодной массы.

Более подробно..

10.10.2008

Вниманию клиентов - НОВИНКА!

Для предприятий ресторанного и гостиничного бизнеса разработано новое изделие - Вибровакуумный массажер ЛИДЕР -ФМС30. Смотрите в каталоге продукции

ЛИДЕР - ФМС30

08.06.2008

Внимание! Новинка:

Разработан Измельчитель Лидер -5 LUX

21.07.2008

На сайте в рубрике «Технологии» размещена статья «Технологические схемы производства высококачественных вареных (или варено-копченых) колбасных изделий без применения дорогостоящих куттеров и другого импортного оборудования»

13.07.2008

Читайте в рубрике «Технологии» статью «Выдержки из доклада, от 04.12.1984 г., «25 лет Свердловскому головному проектно-конструкторскому бюро»

08.07.2008

Преимущества применения буковых (дубовых, грабовых) пород в сравнении с осиной, ольхой, сосной, березой при копчении продуктов.

1. Более красивый цвет готового продукта (золотистый).

2. Более интенсивный запах копченостей.

3. Меньший расход древесины.

4. Отсутствие в дыме смолистых веществ (не дает горечь).

5. Меньше закапчивается оборудование.

6. Более устойчиво работает дымогенератор.

7. Более низкая температура дыма (особенно важно при копчении рыбы).

8. Отсутствие в дыме бенз-а-пиренов (вредных веществ) при использовании фрикционного дымогенератора.

9. Отсутствие в дыме дегтя (в отличие от березы).

Имеется возможность организации поставок пиломатериалов необходимых Вам размеров, а также щепы и опила.

Принимаем заказы на поставку вышеуказанных пород

01.06.2008

В связи с увеличением заказов на мясоперерабатывающее оборудование, переходом на более узкую специализацию и выходом на зарубежные рынки в ОАО Специальное проектно-конструкторское бюро «Свердловское» 1 июня 2004 г. принято решение о переименовании предприятия на ОАО «Свердловское производственно-конструкторское бюро «УралМясоМаш» (на английском – JSC S. P. D. D. “ UralMeatMash”) – сокращенно СПКБ «УралМясоМаш».

23.04.2008

На нашем сайте появился Архив конструкторских разработок.

22.04.2008

На мясокомбинате «Екатеринбургский» с 08 по 12 апреля 2008 года проводились сравнительные испытания измельчителя марки ЯЗ – ФИА последней модификации. По сравнению со старыми моделями: измельчителем марки Я3 – ФИБ и вакуумным куттером фирмы «Seydelmann». При дегустации готовой продукции отмечено превосходство продукции, выработанной на измельчителе марки Я3 – ФИА (по степени разработки фарша и цвету готовой продукции) по сравнению с продукцией, выработанной на других машинах. Качество выработанной продукции подтверждается приведенными фотографиями.

16.03.2008

Конструкторским отделом нашего предприятия завершается разработка ВОЛЧКА ВАКУУМНОГО КОРОТКОСТРИГУЩЕГО С ОТВОДОМ ЖИЛКИ, диаметр ножевой решётки - 200 мм.

Принимаются предварительные заказы на изготовление данного вида оборудования.

09.03.2008

В связи с увеличением объёма заказов и расширением производства на базе нашего предприятия создаётся Международный Торговый Центр "УралМясоМаш".

Приглашаем заинтересованные организации к взаимовыгодному сотрудничеству.

25.02.2008

Информация для предприятий, которые занимаются изготовлением такой молочной продукции, как творожные сырки, муссы, кремы и других слабовязких молочных продуктов:

Предлагаем УСТАНОВКУ ДЛЯ ПРОТИРКИ ТВОРОГА Я3-ОИБ!!!

- В отличие от традиционного способа:

1. гомогенизация производится не раздавливанием, а по принципу резания и растирания исходного сырья.

2. различные добавки (сахар, сливки, ванилин и т.д.) вносятся не после гомогенизации исходного сырья, а до измельчения, что позволяет получить более гомогенный продукт.

3. Возможна подача готового продукта на высоту до 1,5 метров.

- Установка выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

- Удобна при санитарной обработке, разборке, мойке и регулировке.

- Отвечает всем требованиям техники безопасности и гигиены.