| Предназначен для посола мясных изделий
методом шприцевания одной или несколькими иглами в мышечную
ткань или через кровяную систему.
1.Применяется для ускоренной засолки всех видов не мороженного
костного и бескостного мяса путём впрыскивания рассола в
мышечную ткань.
2.Используется при производстве деликатесных мясопродуктов:
окороков, шейки, карбонатов, ветчин, копчёностей, языков.
Возможно использовать инъектор при посоле птицы и рыбы.
Техническая характеристика:
| 1. |
Производительность
насоса инъектора м.куб./мин (л/мин.): |
0,016 (16) |
| 2. |
Установленная мощность, кВт: |
0,55 |
| 3. |
Рабочее давление при солении МПа
(кг/м 2) |
0,19 (2) |
| 4. |
Вместимость питающего бака, м.куб.(л) |
0,1 (100) |
| 5. |
Количество игл |
1, 3 или 8 |
| 6. |
Габаритные размеры мм : |
1650х(435+640)х1090 |
| 7. |
Масса изделия, кг не более: |
70 |
|
