ФАРШЕМЕШАЛКА МАРКИ ЛИДЕР  - 100

Предназначена для перемешивания составных компонентов фарша, предусмотренных рецептурой и технологическим процессом изготовления колбасных изделий на предприятиях мясной промышленности малой мощности, общественного питания и кооперативов.

Техническая характеристика:

1. Производительность, кг/ч: не менее 300
2. Установленная мощность, кВт: 6,6
3. Габаритные размеры, мм: 1190х660х1200
4. Высота загрузки, мм: 1200
5. Высота выгрузки, мм: 740
6. Масса, кг: 300

Фаршемешалка состоит из сварной рамы, которая устанавливается на полу цеха на четырех виброизолирующих опорах. В верхней части рамы имеется дежа, внутри которой установлены месильные шнеки, привод которых осуществляется от электродвигателя через редуктор.

В дежу фаршемешалки фарш загружается либо вручную, либо с помощью подъемника. Время перемешивания от 3 до 5 мин. Затем открывается крышка, расположенная на торцовой стенке дежи, и происходит выгрузка фарша в заранее поставленную емкость.